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Let’s Meat Up

愛爾蘭Connemara蟶子皇 1kg

數量

簡介

+ 愛爾蘭Connemara蟶子皇 1kg 愛爾蘭天然潔淨水域捕捉，較冷海域的愛爾蘭蟶子以其多肉，肉質肥嫩清甜，Cornemara 為海產家族歷史品牌，保質有保證 每條約15 cm，約25-28隻 / 包 蟶子含有豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素。中醫認為具有補虛的功能，亦預防因鐵質不足而導致的貧血 處理方法： 1. 蟶子已完成基本吐沙工序，但仍有機會有少量沙，建議用少力指壓蟶子肉兩頭便可更完全吐出沙，隨即用水沖洗即可 2. 未清除內臟，只需用小剪刀把中間內臟剪去及水沖洗即可 3. 如蒜蓉/鼓汁清蒸(2分鐘），快炒或 火鍋亦可，極短時間口感更佳，味道更鮮 食用限期：25年3月7日

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