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Let’s Meat Up

美國Maple Leaf Farms 無激素鴨全髀 450g （2隻）

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簡介

+ 美國Maple Leaf Farms 無激素鴨全髀 450g （2隻） ❌無荷爾蒙 ❌無生長激素 Maple Leaf Farms 全天然無激素鴨全髀產自美國優質養殖場，採用純天然飼養及自由放養的方式，不含抗生素及生長激素，鴨肉味道濃郁，肉質細嫩，低飽和脂肪及高蛋白，是攝取健康蛋白質的最佳選擇！ 未經醃製😉，適合任何料理 中西式煮法同樣適合：氣炸、煲湯、焗、烤，做成鴨腿湯飯或法式油封鴨腿 氣炸燒鴨髀 鴨髀醃料： （乾）鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙、五香粉1湯匙、胡椒粉1湯匙 （濕）玫瑰露1茶匙、老抽2茶匙、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、麻油1茶匙 上皮材料： 蜜糖（水狀）一茶匙 先將鴨髀解凍、印乾水後把所有乾醃料平均掃上鴨脾，再將濕醃料放進密實袋醃4小時或過夜，將鴨髀取出，用熱水沖走醃料及令鴨皮收縮，放入氣炸鍋用80度風乾5分鐘 首先將鴨髀（皮向下）180度10分鐘，之後表皮塗蜜糖水、翻轉鴨髀（皮向上）再180度焗10分鐘，食得😋 適用限期😉😉 2026年7月14日

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