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Let’s Meat Up

西班牙Batalle黑毛豬豬肋條

西班牙Batalle豬肋條

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簡介

+ 西班牙Batalle黑毛豬豬肋條 ❌ 無激素 ❌ 無瘦肉精 Batallé 是西班牙頂尖肉類品牌，公司嚴格執行質量監控具HACCP生產認証，合乎歐盟監控機構如BRC，SOV，Calitax準則，從基因研發，農埸設置，飼料生產，屠宰及運輸，均由Batallé公司一手包辦。 西班牙純種杜洛克豬含有不胞和脂肪，屬於健康肉類，減少血管阻塞風險。 肋肉條指肋排經除骨後，原條肋骨間的豚肉。豬肋條有雪花般嘅油脂，加上旁邊嘅筋膜，令口感軟嫩但又脆！ 適合炆、慢煮、煎、炒、BBQ 氣炸叉燒醬豬肋肉條 食材 * 豬肋肉條 500克 * 叉燒醬 3湯匙 * 玫瑰露 1湯匙 * 生抽 1 湯匙 * 蜜糖 1 湯匙 做法 1.將西班牙豬肋肉條切成約2吋至2吋半長的條狀，加入叉燒醬、玫瑰露、生抽，醃2小時或以上（放入雪櫃中醃過夜更為入味) 2.預熱氣炸鍋至180度，之後把醃好的豬肋肉條放入氣炸鍋200度焗10分鐘 3. 之後用蜜糖加小許叉燒醬均勻地塗豬肋肉條兩面，再焗5分鐘至微焦，焗汁會慢慢收乾，而且顏色漸變紅光亮 4. 從氣炸鍋取出，等待5分鐘收肉汁，配以牛油生菜進食更為合適 食用限期😉😉 2026年4月1日

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