原隻急凍北海道花咲蟹

原隻急凍北海道花咲蟹 「北海道四大名蟹」 花咲蟹、松葉蟹、鱈場蟹和毛蟹 日本人認為狀似如花盛放，遂取名花咲，花咲蟹主要在北海道根室捕捉到，捕捉期只限每年的8月至10月。 花咲蟹棲息於北海道東部根室市沿岸二百米以下深海，該處的海藻和牡丹蝦特別肥美。有着優質的糧食，花咲蟹肉質極為鮮甜，雖然每隻重量只得600克至1公斤，但集合鱈場蟹肉的結實飽滿、松葉蟹的鮮嫩多汁和毛蟹的豐滿蟹黃於一身，令人為之瘋狂。 建議食用方式😋😋 1️⃣ 清蒸 將蟹腹部向上，可加薑片或米酒，蒸10-13分鐘，點蟹醋可令味道提升 2️⃣ 火鍋 將蟹腳放入火鍋湯中，燙約10-15秒即可食用，切勿長時間進入湯鍋熬煮，會破壞蟹的肉質與甜度。 3️⃣ 網燒 將蟹腳放在鐵網爐上直火燒，可直接享受到最鮮甜炭香既誘人味道 4️⃣ 蟹殼可煮麵豉湯