法國Perigord油封鴨髀200g

法國Perigord油封鴨髀200g 🇫🇷法國製造 🚫無添加人工色素或防腐劑 油封鴨髀是法國經典菜式，皮酥、肉嫩、骨香是這道菜的賣點，選用法國Périgord肥美鴨髀，依照傳統「Confit de Canard」工法製作，鴨髀經長時間低溫油封烹調，肉質軟嫩入味，外皮酥香，入口即化。 煮食貼士😉😉 由於鴨髀肉已經完全煮熟，只需加熱即可享用 解凍後打開包裝，用湯匙輕輕刮去表面過多的鴨油 1️⃣放在平底鍋鴨皮向下，以中細火慢慢煎至表皮金黃後反轉鴨髀，略煎另一面即可 2️⃣放進預熱180度焗爐，鴨皮向上烤15分鐘，直至表皮金黃香脆即可 剩餘的鴨油及在煎鍋底的鴨湯汁充滿了鴨的精華，可以用作炒菜、煎馬鈴薯片、煮飯、湯米粉之類，十分美味！ 食用限期😉😉 2027年5月9日